Aktualizacja Szczecińskiego Sztosa
Jest i on – Szczeciński Sztos 2.1! Znana i bardzo lubiana przez Was kawa w nowej odsłonie! Sztos 2.1 to wyborne połączenie trzech rodzajów ziaren arabiki pochodzących z Brazylii (region Minas Gerais), Etiopii (region Guji) oraz Gwatemali (region Huehuetenango).
Zaktualizowany Sztos charakteryzuje się wysoką słodyczą. W profilu sensorycznym znajdują się wyczuwalne nuty czerwonych pomarańczy, czarnej herbaty oraz białej czekolady. Kawa wypalona pod espresso, dedykowana do takich metod parzenia jak kawiarka, ekspres ciśnieniowy oraz tradycyjna „zalewajka”. Szczeciński Sztos 2.1 świetnie sprawdza się w mleku, tworząc pyszne mleczne kawy jak cappuccino czy latte macchiato. Kawa pakowana jest po 250 g.
Sztos 2.1 to blend z segmentu speciality z białej linii Szczecińskie Klimaty. Autorem kawy jest Paweł – Mistrz Polski Roasting 2020, który będzie reprezentował Polskę na Mistrzostwach Świata w paleniu kawy na Tajwanie.
Profil sensoryczny: Czerwone pomarańcze / Czarna herbata / Biała czekolada
Kraj: Brazylia Pedra Bonita / Etiopia Tabe Burka / Gwatemala El Comedor
Region: Minas Gerais / Guji / Huehuetenango
Obróbka: pulped natural /myta /myta
Odmiana: Red catuai /Heirloom / Pacamara
Wysokość upraw: 1100 / 1850 / 1400-1800 m. n.p.m.
Słodycz: 4/4
Kwasowość: 3/4
Moc: 2,5/4